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[문화] “채식의 즐거움에 빠져봅시다”
불교여성개발원 주관 선재스님 사찰음식 특강…용문사서 템플스테이
데스크승인 2012.09.06 10:24:08 어현경 기자 | eonaldo@ibulgyo.com
젊은 세대들에게 채식의 즐거움을 전하는 불교여성개발원 사찰음식문화센터(센터장 남혜정)가 채식문화 대중화를 위한 행사를 잇따라 개최한다.
사찰음식센터는 오는 12일 선재스님을 강사로 사찰음식 특강을 여는데 이어 15일에는 양평 용문사에서 템플스테이를 하며 사찰음식을 만들어보는 프로그램을 마련한다.
이번 행사는 사찰음식을 매개로 음식이 사람에게 미치는 영향을 재조명하고, 채식의 중요성을 일깨우기 위해 기획됐다. 육식증가로 인해 환경이 파괴되고 생태계가 훼손되는 현상을 이해하면서 채식 위주의 식생활로 변화를 유도하는 것이다.
특강과 템플스테이는 음식이 몸과 마음을 만드는 원리에 대한 이론을 공부하고, 조리실습을 통해 직접 음식을 만들어먹으면서 채식에 대한 거리감이나 선입견을 없앨 수 있는 시간으로 구성된다.
특강은 ‘나와 생명을 살리는 채식문화’라는 주제로 두 차례동안 이어진다. 첫 번째 수업은 오는 12일 오후5시30분 동국대 정각원에서 진행되며, 10월9일 오후7시 마포 불교방송 3층 법당에서 2차 강의가 열린다.
오는 15일과 16일 용문사에서 이틀간 진행되는 템플스테이에서 조리실습을 할 수 있다. 참가자들은 선재스님으로부터 사찰음식 만드는 법을 배우고 직접 만든 음식으로 저녁공양도 한다. 템플스테이에서는 이외에도 예불, 108참회, 요가명상 등도 진행될 예정이다.
[불교신문 2846호/ 9월8일자]
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